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2015er Spätburgunder Spätlese trocken

Lieferzeit: 3-4 Werktage

Demeter Bio Vegan


Preis: 16,80 €

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikel Nr.: 15014

Anzahl:

Beschreibung:

Im großen Holzfass (Doppelstück) gereift 

Im Glas: tiefes Rubinrot
In der Nase: zartes Holz, Gewürze, reife Früchte

Im Geschmack: schwarzer Pfeffer, reife Pflaumen, Datteln

Dazu: Sauerbraten vom Wildschwein mit Pastinakenpüree

Seal of approval AWC Vienna 2017

 

DE-ÖKO-022

 

Frau Romana Echensperger (Master of Wine) meint:

 

Der Wein läuft brillant granatrot in’s Glas. Das Bukett ist eine spannende Mischung aus würzigen und fruchtigen Noten. Es steigen Aromen von reifen roten Beeren, Süßkirschen aber auch Herbstlaub, Steinpilze, Wachholder und etwas Tabak, Wachholder sowie Pfeffer in die Nase. Ein Spätburgunder der über eine ebenso animierend frische Säure sowie Gerbstoffbiss verfügt. Der Wein wird mühelos von seiner saftigen Frucht getragen. Im langen Nachhall zeigt sich eine fast salzige Mineralität die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein fantastsicher Spätburgunder der mit seinem Aromenspiel und mittelkräftigen Körper überzeugt. 

 

Speisenempfehlung: Trocken, fruchtig und mit strukturiertem Gerbstoff passt dieser Spätburgunder zu kräftigen Schmorgerichten wie Ossobuco oder Sauerbraten aber auch zur Weihnachtsgans mit Rotkraut und Bratapfel.   

Produktinformation

Produktname2015er Spätburgunder Spätlese trocken
WeinartRotwein
LebensmittelkennzeichnungPrädikatswein
QualitätsstufeSpätlese
RebsorteSpätburgunder
GeschmackTrocken
AusbauGroßes Holz
Jahrgang2015
Anzahl abgefüllter Flaschen4129
Inhalt0,750 Liter
Grundpreis:22,40 € pro Liter
Lagerfähig bis2026
Serviertemperatur18°C
Alkoholgehalt13,5 % vol
Restzucker0,50 g/l
Weinsäure5,30 g/l
AllergeneEnthält Sulfite

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