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Trockener Rotwein – veganer Genuss aus umweltbewusstem Anbau

Trockener Rotwein wird gerne bei verschiedensten Anlässen serviert und ist damit der Spitzenreiter bei Weinliebhabern, Kennern und allen, die gerne einmal ein Gläschen genießen. Neben seinem Geschmack beeindrucken und überzeugen trockene Rotweine vor allem als stilvoller Begleiter bei Feierlichkeiten aller Art. Ob zur Untermalung eines romantischen Sonnenuntergangs, als genussvoller Schoppen vor dem brennenden Kamin oder auf der Terrasse nach einem gemütlichen Grillabend – ein guter Rotwein passt immer perfekt dazu und zieht durch sein herbes und wenig süßes Bouquet alle in seinen Bann. Im Gegensatz zu lieblichen oder halbtrockenen Weinen enthaltene trockene Rotweine kaum gelösten Zucker. Das bedeutet jedoch nicht, dass trockener Rotwein nicht auch über eine feine süße Note verfügen kann. Hochwertiger Wein breitet seinen milden Geschmack auf der Zunge aus, anstatt sauer zu schmecken. Für den perfekten Genuss der Weine sollte das passende Rotweinglas zum Einsatz kommen. Dieses zeichnet sich durch eine größere Öffnung als die des Weißweinglases aus. Auch Volumen und Durchmesser übersteigen die des Weißweinglases. So soll Rotwein atmen können, sein Bouquet entfalten und im Anschluss die Geschmacksknospen auf der Zunge verzaubern.

Zu jedem Essen der richtige Begleiter – wozu trockener Rotwein wirklich passt

Wein stellt die optimale Ergänzung zum Essen dar, sofern er genau auf die Mahlzeit abgestimmt wird. Ist Rotwein trocken, so wird er besonders gern zum Essen getrunken. Er gilt als appetitanregend und soll den Geschmack der Speisen noch stärker hervorheben. Zudem ist sein feiner Geschmack eher als neutral einzustufen, sodass der Geschmack der Speisen nicht verfälscht wird. Egal ob zu leichtem Spargel oder zu kräftigem Käse – trockener Rotwein ist immer ein hervorragender Begleiter. Je intensiver das jeweilige Essen schmeckt, desto kräftiger sollte auch der Wein gewählt werden, damit dieser nicht untergeht. Unser 2012er Langenlonsheimer Steinchen Dornfelder Rotwein vereint sich am besten mit einem feinen Rinderschmorbraten mit Schokoladensauce, der zusammen mit frischem Feldsalat und leckeren Salzkartoffeln gereicht wird. Er fällt sofort durch sein intensiv schillerndes Granatrot ins Auge und schmeckt sanft nach Vanille, Himbeeren und roten Kirschen. Unser tiefroter 2009er Langenlonsheimer Steinchen Dunkelfelder Rotwein passt dagegen eher zu einem saftigen Stück Wildfleisch oder hochwertigem Edelschimmelkäse. Es handelt sich um einen kräftigen trockenen Rotwein, der fein nach Wildkirsche duftet und durch seine zarten Barriquearomen überzeugt. Egal ob trockner Rotwein oder doch lieber halbtrocken oder lieblich – unsere Weine sind die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit, untermalen sie stilvoll und lassen sie so zu einem besonderen Ereignis werden.

Bester trockener Rotwein aus ökologischem Anbau

Nur wenn trockene Rotweine wirklich schonend erzeugt und aus besten Trauben hergestellt wurden, können sie ihr außergewöhnliches Bouquet auf der Zunge entfalten und für einen unbeschreiblichen Genuss sorgen. Beste Demeter Qualität ist für uns deshalb bei allen Weinen selbstverständlich. Zudem suchen wir für unsere Weine nur die schönsten Trauben aus, die wir schonend zu hochwertigem und angenehm vollmundigem Wein verarbeiten. Unser 2013er Frühburgunder fällt als erstes durch sein faszinierendes Rubinrot mit silbernen Reflexen auf und verzaubert die Nase durch einen sanften Duft aus Zimt, Eukalyptus, Brombeere und Minze. Egal ob es am Ende ein lieblicher oder eine trockener Rotwein oder lieber doch ein Weißwein sein soll, erfüllen alle unsere Weine die höchsten Qualitätsstandards. Der Geschmack der Weine lässt dies sofort deutlich werden.

 

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2018er Spätburgunder trocken Qualitätswein

4,90 €

Demeter Bio Vegan

0,25L trockener Rotwein

2018er Dornfelder trocken

10,80 €

Demeter Bio Vegan

 0,75L trockener Rotwein

2018er St. Laurent Qualitätswein trocken

11,80 €

Demeter Bio Vegan

0,75 l trockenen Rotwein

2017er Regent Qualitätswein trocken

11,80 €

Demeter Bio Vegan

 0,75L trockener Rotwein

2018er Spätburgunder trocken

14,50 €

Demeter Bio Vegan

0,75L trockener Rotwein

2015er Spätburgunder Spätlese trocken

16,80 €

Demeter Bio Vegan

0,75L trockener Rotwein im Holzfass gereift

2015er Spätburgunder Spätlese trocken Barrique

19,80 €

Demeter Bio Vegan

0,5L trockener Rotwein im Barriquefass gereift

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