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Veganer Rotwein aus biologischem Weinanbau

In unserem Rotweinsortiment bieten wir Ihnen verschiedenste Rebsorten für jeden Geschmack und präsentieren Ihnen damit, wie vielfältig unser Weinbau aus Deutschland und unsere Weine sind. Vom Frühburgunder über den Spätburgunder bis hin zum Portugieser können sie sich auf uns als erfahrene Winzer verlassen, die Ihnen die verschiedensten Weine und beste Genüsse anbieten. Egal ob als Aperitif oder Digestif gereicht, sorgen unsere Rotweine genau wie unser Sekt, Weißwein und unser Traubensaft für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das lange anhält und seinesgleichen sucht. Mittlerweile wurde unser Sortiment aus gewöhnlichen Weinen um solche aus der veganen Produktion ergänzt. Geschmacklich unterscheiden sich feine vegane Weine nicht von ihren herkömmlichen Vorbildern. Lediglich die Filterung des Weines erfolgt auf vegane Art und Weise, sodass keinerlei tierischen Stoffe dafür verwendet werden. Probieren Sie beispielsweise unseren 2011er Langenlohnsheimer Steinchen Spätburgunder Spätlese. Dieser vegane Wein verzaubert vom ersten Moment an durch seine karminrote Farbe und duftet leicht nach dem Holzfass, in dem er gelagert wurde. Auf der Zunge zeigt sich der Wein durch den Geschmack nach warmer Tanine und sanft gebundener Säure mit Süßholz und einem Hauch Grapefruit. Vegan und wohlschmeckend passt der Wein hervorragend zu gebratenem Rinderfilet mit Kartoffelpüree und Feldsalat.

Veganer Rotwein – Genuss für jedermann

Wir als Winzer lieben die Natur genauso wie unsere Weine und sind offen für neue Trends. Deshalb gehört veganer Rotwein für uns mittlerweile ganz selbstverständlich zum Sortiment dazu. Schließlich sollen auch alle Veganer unsere hochwertigen und feinen Bio Weine aus Deutschland genießen können. Entgegen der weitläufig verbreiteten Annahme sind weder Sekt noch Wein von Natur aus vegan, auch wenn sie aus Trauben hergestellt werden. Das liegt daran, dass Säfte und Most häufig mithilfe tierischer Produkte gefiltert werden. Dazu gehören Fischbestandteile, Casein, Hühnereiweis oder Gelatine. Bei den veganen Rotweinen achten wir darauf, die Filterung komplett vegan durchzuführen. Das gelingt durch den Einsatz von Aktivkohle oder vegetabiler Gelatine. Alternativ kann veganer Rotwein auch durch die Sedimentation oder den Einsatz der Mineralerde Bentonit geklärt werden. Wie wäre es beispielsweise mit unserem veganen 2013er Frühburgunder Rotwein? Dieser Wein verfügt über eine faszinierende rubinrote Farbe, die von silbernen Reflexen durchzogen wird. Gleichzeitig steigt der feine Duft des Weines, der an Eukalyptus, Brombeeren und Vanille erinnert,  in die Nase. Der hochwertige vegane Rotwein eignet sich optimal als Ergänzung zu gegrillten Lammkoteletts mit frischer Kräuterbutter und warmen Rosmarinkartoffeln.

Veganen Rotwein sofort erkennen

Veganer Rotwein ist gefragter denn je. Doch woran können Sie vegane Weine auf den ersten Blick erkennen? Dies gelingt Ihnen durch den praktischen „vegan“-Schriftzug, den Sie auf unseren veganen Rotweinen finden. Der zarte Schriftzug neben dem eine grüne Weinrebe zu sehen ist verrät, dass keine tierischen Stoffe bei der Herstellung der Weine verwendet wurden. Zusätzlich trägt unser veganer Rotwein wie alle unsere Weine das Demeter Siegel. Dies bedeutet, dass der Wein nicht nur vegan ist, sondern wir uns der hochwertigen Demeter-Bioqualität verschrieben haben und diese auch engmaschig und genauestens kontrollieren lassen. Genießen Sie unseren veganen Bio Wein, egal ob Rotwein oder Weißwein, lieblich, halbtrocken oder trocken – Ihr Gaumen wird vom Geschmackserlebnis begeistert sein!

 

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2018er Pinot noir & Pinotin Qualitätswein halbtrocken

10,80 €

Demeter Bio Vegan

 0,75L feinherber Rotwein

2015er Spätburgunder Spätlese trocken

16,80 €

Demeter Bio Vegan

0,75L trockener Rotwein im Holzfass gereift

Erntefeuer

172,20 €

Demeter Bio Vegan

 14x 0,75L trockene/feinherbe Rotweine

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