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2016er Riesling Genesis

Lieferzeit: 3-4 Werktage

Demeter Bio Vegan


Preis: 12,80 €

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel Nr.: 16132


Anzahl:  
  

Beschreibung:

  • Im Glas: helles Gelb mit silbernen Reflexen
  • In der Nase: Limette, Kiwi, grüner Apfel
  • Im Geschmack: Granatapfel, Zitrusfrüchte, mit einer anhaltenden Mineralität und erfrischenden Säure
  • Dazu: Alaskalachs an Dillsauce  mit Tomate-Mozarella-Bandnudeln

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Silbermedaille bei den organic masters 2017
Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2017


Frau Romana Echensperger (Master of Wine) meint:



Ein Riesling der beweist, dass Komplexität und Spiel keinen Alkohol braucht. Gerade einmal 11,5% Alkohol hat der trockene Weisswein und überzeugt mit einem brillanten Bukett mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Mirabellen, Minze und Zitronenmelisse. Der Wein ist angenehm trocken mit frischer Säure und wirkt mit seiner minzigen Frische immer ein paar Grad kühler als die anderen Rieslinge aus dem Hause Zwölberich. Spannend sind die komplexen Spontanhefenoten, hier kommen Mineralität und Würze zum Zug die das Fruchtspiel in einen handfesten Rahmen packen. Ein absolut gelungener, komplexer wie leichtfüßiger Riesling. Genial!

 

 

Speisenempfehlung: Zu jeglichem Carpaccio das mit Limettensaft, Meersalz und fruchtigem Olivenöl abgeschmeckt wurde, aber auch zu feinen Fischgerichten die mit Beurre Blanc serviert werden.  

Produktinformation

Produktname2016er Riesling Genesis
WeinartWeißwein
LebensmittelkennzeichnungPrädikatswein
QualitätsstufeKabinett
RebsorteRiesling
GeschmackTrocken
Jahrgang2016
Anzahl abgefüllter Flaschen3966
Inhalt0,750 Liter
Grundpreis: 17,07 € pro Liter
Lagerfähig bis2022
Serviertemperatur10°C
Alkoholgehalt11,3 % vol
Restzucker6,00 g/l
Weinsäure6,60 g/l
AllergeneEnthält Sufite
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