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Verjus - Sauersaft

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Demeter Bio


Preis: 7,50 €

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Artikel Nr.: 15990


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Beschreibung:

 Sauersaft aus grünen Trauben

Feinwürzmittel für Salate und feine Saucen

Verjus, die fast vergessene Würze der Römer war vor der Zitrone ein weit verbreitetes Würzmittel. Heute hat der Sauersaft der Weintraube wieder Einzug in die feine Küche gehalten. Als elegant würziges Säurungsjus ist er für Salate und Saucen fester Bestandteil der Gastronomie.

An den grünen Salat für 4 Personen statt Essig 3-4 Esslöffel Verjus. 

Empfehlung für helle Saucen: Mit Weißwein und Verjus abschmecken

Produktinformation

ProduktnameVerjus - Sauersaft
Jahrgang2015
Inhalt0,000 Liter
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